- 2012-6-4
- 福岡とか
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福岡で。
明治通りを天神方面に歩き、西大橋を渡って直ぐ左の３階建のビル。
このお店、佐賀牛の焼肉（２階）と鉄板焼きやせいろ蒸し（３階）のお店。
んで、３階で食事。
目の前で焼いてくれる鉄板焼きかせいろ蒸しかを悩んだ挙句、
せいろ蒸しをコースで。
肉のことはよくわからないんだけど、
肉には等級ってのが有って、「佐賀牛」の場合は、
等級が５と４じゃないと「佐賀牛」って呼ばないらしい。
４未満は「佐賀産和牛」と呼ぶらしい。
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んで、料理開始。   |
なんか、色々と料理の説明してくれたんだけど、
全然、覚えられん。。
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んで、メインのせいろ蒸し。
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ちょっと食いかけで野菜が少ないけど、
実際は、いっぱい敷き詰めてあります。
んで、出来上がりを店の人が取り分けてくれます。
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更に食いかけ。。
出来上がるとこんな感じ。
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最後に漬物と味噌汁とご飯が出てきます。
そして、デザートと食後の飲み物。
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佐賀牛なんで、佐賀で食えって話なんだが、
まぁ、いいじゃん。
銀座にも有るらしいので、今度行ってみよう。
