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久々に福岡で食事。

薬院の六角付近、水炊きのとり田。

前から気になってたんだけど、なかなか行く機会に恵まれず、
今回、ようやく食べに行けた。

お店は若干分かり辛いかも。

まずは、とり天 と ごまサバ と きゅうり のなんちゃら。
品名忘れた。。。
んで、写真撮るの忘れて、若干食べかけ。
凄く、ジューシーで美味しい。

きゅうりも、ホント絶妙に美味い。まぁ好みの問題も有るから、
なんだけど、スゲーうまい。

水炊きで、ごまサバってなぁって思ったけど、抜かりはないっす。

んで、本命の水炊き。

まずは、スープを飲む。とりを６時間も煮込んで出汁を取ってるんだって。
不味い訳が無く、めっちゃ美味い。なんだこれ。
でっ、店の方が取り分けてくれた、肉を食う。
水炊きって、肉がパサパサのイメージなんだけど、
この肉、凄く柔らかくて美味しい。

でっ、本番。

そのままでも、充分美味しいんだけど、 とり田特性『黄金ぽん酢』をたらりとたらすと、 橙酢の香りと椎茸、昆布、かつおの風味で、 味が変わって、これも美味い。

んで、締めのおじや。

興味が有れば、ぜひ行ってほしいなぁ。

店 名 ：とり田（水炊き）
ＴＥＬ ：092-716-2202
住 所 ：福岡県福岡市中央区薬院2-3-30 CASEビル 1F
交通手段：地下鉄七隈線 薬院大通駅から徒歩5分
営業時間：12:00～22:00(L.O)